Vào ngày 1 tháng 8 năm 2024, một phần sửa đổi về "Quy định thi hành Luật về việc thực hiện hợp lý các chương trình thực tập kỹ năng cho người lao động nước ngoài và bảo vệ thực tập sinh" đã được ban hành. Theo đó, “Công việc chế biến thịt bò, thịt heo – Ngành gia công chế biến thịt” đã được thêm vào “Danh sách các nghề và công việc chuyển tiếp” và có thể thực tập đến mức độ số 2.
Đến nay, công việc "Sản xuất phần thịt bò, thịt lợn" đã được công nhận là Công việc và ngành nghề đối tượng chuyển tiếp số 2 và số 3.
Công việc sản xuất sản phẩm thịt tươi từ thịt bò, heo là công việc chế biến từ phần thịt bò, heo thành các sản phẩm thịt tươi, bao gồm các công đoạn công việc sau:
① Công việc chuẩn bị nguyên liệu
→② Công việc xử lý nguyên liệu
→③ Công việc cắt thái
→④ Công việc sắp xếp
→⑤ Công việc đóng gói, cân và ghi giá
→⑥ Công việc kiểm tra chất lượng sản phẩm (bao gồm kiểm tra bằng máy dò kim loại)
Tham khảo thêm tại liên kết dưới đây.
https://www.otit.go.jp/files/user/240801-462.pdf
